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スーパーや鮮魚店でたまに見かける「カイワリ」という魚。見た目はシマアジに似てるけど、ちょっ・・・
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愛媛県をはじめ瀬戸内海周辺で親しまれている高級魚「マナガツオ」。名前に「カツオ」とついてい・・・
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