News
新着情報
New arrivals
新着商品
【鮮度そのまま冷蔵直送】宇和海育ちの極上ハマチ フィーレ2枚（1尾分・原体約2.5kg）真空パック
7,880円[税込]
愛媛県宇和海産 養殖ブリ 丸ごと１本 約3.5kg～4㎏(未処理) 神経〆 ブリしゃぶ お刺身 ブリ照り ブリトロ
9,800円[税込]
愛媛県宇和海産 養殖真鯛 1尾 約1.5kg 神経〆 未処理 鯛しゃぶ 鯛めし 鯛そうめん
3,980円[税込]
愛媛県宇和海産 養殖真鯛 調理済み 真空パック急速冷凍
4,780円[税込]
愛媛県宇和海産 養殖ブリフィーレ 片身 原体約3.5kg～4㎏ 調理済み 真空パック 冷蔵
6,980円[税込]三枚おろし１尾分 １３０００円➔１０９２０円 原体約3.5kg～4㎏ 愛媛県宇和海産 養殖ブリフィーレ 調理済み 真空パック 2パック
10,920円[税込]
Blog
ブログ
ケンサキイカってどんなイカ？特徴・旬・食べ方まとめ
イカといえばスルメイカやヤリイカが有名ですが、「ケンサキイカ」も多くの食通に愛される人気のイカです。柔らかい身と濃厚な甘みが特徴で、刺身や寿司はもちろん、焼き物や天ぷら、唐揚げなど幅広いレシピに使えます。特にケンサキイカの旬の時期に味わう…
うるめいわしってどんな魚？旬・栄養・おすすめレシピ
うるめいわしは、日本の家庭や居酒屋でも親しまれてきた魚のひとつです。黒目がちな大きな瞳が特徴で、干物や丸干しとして食卓に並ぶことも多く、素朴ながらも味わい深い存在です。実は、うるめいわしはマイワシやカタクチイワシと並ぶ“いわし三兄弟”のひと…
ホゴ（カサゴ）の特徴と食べ方｜旬・簡単レシピ
photoAC 「ホゴ」と呼ばれる魚をご存じでしょうか。一般的にはカサゴの名前で知られ、ゴツゴツとした体形と大きな頭が特徴の海の魚です。見た目は少し不格好に思えるかもしれませんが、身は透き通るように白く、クセのない上品な味わいで古くから食卓に親…
