News
新着情報
New arrivals
新着商品
【鮮度そのまま冷蔵直送】宇和海育ちの極上ハマチ フィーレ2枚(1尾分・原体約2.5kg)真空パック
7,880円[税込]愛媛県宇和海産 養殖ブリ 丸ごと1本 約3.5kg~4㎏(未処理) 神経〆 ブリしゃぶ お刺身 ブリ照り ブリトロ
9,800円[税込]愛媛県宇和海産 養殖真鯛 1尾 約1.5kg 神経〆 未処理 鯛しゃぶ 鯛めし 鯛そうめん
3,980円[税込]愛媛県宇和海産 養殖真鯛 調理済み 真空パック急速冷凍
4,780円[税込]愛媛県宇和海産 養殖ブリフィーレ 片身 原体約3.5kg~4㎏ 調理済み 真空パック 冷蔵
6,980円[税込]三枚おろし1尾分 13000円➔10920円 原体約3.5kg~4㎏ 愛媛県宇和海産 養殖ブリフィーレ 調理済み 真空パック 2パック
10,920円[税込]

Blog
ブログ
ホタルジャコとは?愛媛県南予のじゃこ天を支える“幻の高級魚”
この記事では、南予地方を代表する名産品「じゃこ天」を支える魅力的な魚、ホタルジャコについて詳しく紹介します。ホタルジャコはアカムツに近い味わい豊かな希少魚で、その旨味がじゃこ天に深みとコクをもたらします。この魚は地元では非常に大切にされ、…
カマスってどんな魚?味・旬・おすすめレシピを徹底解説!
秋から冬にかけて旬を迎えるカマスという魚をご存知ですか?その驚くべき特徴や生態を知ることは、料理への応用だけでなく、食生活における選択肢も広がります。本記事では、まずカマスがどのような魚で、どの地域によく見られるのかを詳しく解説します。カ…
美味しい白身魚!隠れた逸材「ニベ」 「オオニベ」
ニベという魚をご存知でしょうか?多くの人にとって耳慣れないこの白身魚は、日本各地に生息しながら、その知名度の低さゆえに食卓ではあまり見かけません。しかし、その実力は侮れません。この記事では、見た目は地味ながらも美味しいニベの特徴と、その隠…